甘くておいしい豆腐教室

　香川県の観光協会関係の10名様が来て、豆腐教室を行いました。鍋ごとにできあがる豆腐の仕上がりに違いがでて、グループごとで豆腐を見せ合ったり、普段味わえない出来立て豆腐を「めちゃくちゃ美味しい！」とたくさん食べて頂いたり和気あいあいとした雰囲気でした。初めての豆腐作りを楽しんでいただけたようでよかったです。

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［仁尾興産株式会社］

にがり（塩化マグネシウム）生産量日本一のメーカー。

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